Santaula (Centaurium quadrifolium)

Noms populars: Santaula, flor de Sant Joan, fel de la terra, pericó roig, acaba-cases.

Usos: de sabor molt amarg, tònica, aperitiva, depurativa.

Santaula al camí dels Olivarets de Llíria

Segons ens conta Joan Pellicer al seu llibre “Costumari Botànic”:

+ "Es posen un o dos brots amb aigua a la rosada i es pren en dejú per fer ganes de menjar" a la Font d'en Carròs (la Safor).

+ "El perico neteja molt bé els budells i millor mesclat amb sàlvia. Bullir un minut i mig" a l'Orxa (Comtat).

+ "Santaula per a netejar i per a les hemorroides" a Benimaurell (Marina Alta).

+ "Per al flat" a Callosa d'en Sarrià (Marina Baixa).

Dita: "Santaula, para taula" Beniaia (la Vall d'Alcalà), Parcent (la Marina Alta) Benigànim (la Vall d'Albaida).

Flor de Centaurium quadrifolium

Les flors, molt característiques, tenen un color rosa intens, amb cinc pètals disposats en forma d’estel, donant lloc a la seua floració entre abril i setembre.

Manuel Sànchez Vidagany